PGM : plantes génétiquement modifiées

MGM : microorganisme génétiquement modifié

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Ce sont des organismes vivants dont le patrimoine génétique a été modifié par l'homme.

 

Besoin d'une AMM (autorisation de mise sur le marché).

Aujourd'hui autorisé pour :

- maïs 

- colza

- coton

- soja

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Produits par transgenèse : insertion dans le génome d'un ou plusieurs gène(s) issus d'un organisme étranger.

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Construction moléculaire : promotteur + gène d'intérêt + marqueur visuel et de sélection + site de terminaison.
 

Techniques de transformation :

 

1) transfert direct

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 Introduction mécanique d'ADN dans des chloroplastes :

- par électroporation : chocs électriques qui ouvrent les membranes

- avec du polyéthylèneglycol qui déstabilise les membranes

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 Microinjection : à l'aide de microseringues, sous microscope

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 Biolistique : vecteurs adsorbés à la surface de projectiles microscopiques qui sont bombardés sur les cellules.

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2) transfert indirect

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 Plasmide Ti d'Agrobacterium tumefaciens : capable de s'intégrer dans le génome des plantes

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 Rétrovirus : le gène permettant l'infection a été remplacé par un transgène.

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 Sélection des cellules transformées :

- gènes marqueurs : donne une résistance à des substances chimiques.

- gènes rapporteurs : codent pour des produits qui donnent une couleur aux tissus transgéniques (ex: test blanc/bleu).

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Regénération : phase durant laquelle les cellules, tissus ou organes transgéniques sélectionnés sont placés dans des conditions qui leur permettront de générer une plante entière.

Obtention de la descendance entre 6 et 9 mois.

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Intérêt des plantes génétiquement modifiées :

- résistance à certaines maladies, insectes, milieux

- tolérance à certains herbicides

- améliorer la qualité des aliments

- diminuer les traitements insecticides et herbicides

- économiser de l'eau

- crée des emplois

 

Intérêt des organismes génétiquement modifiées :

- étudier les mécanismes génétiques 

- mimer des maladies humaines 

- tester ou synthétiser des molécules

- produire des molécules thérapeutiques

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Risques :

- transfert de gènes entre la PGM et une autre plante

- perturbe la faune entomologiques (les insectes)

- provoque l'expression de gènes inactifs à l'état normal -> toxicologie

- responsable d'allergies alimentaires

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Contrôle des OGM :

- détection du gène par PCR

- détection de la protéine par tests immuno

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Etiquettage : taux d'OGM > 0,9 % indiqué

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