Microorganismes : êtres vivants constitués souvent d’une cellule autonome capable.

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- Bactéries (procaryotes) 

- Protozoaires (protistes) 

- Microalgues (protistes) 

- Champignons microscopiques

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Différence eucaryote et procaryotes :

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Bactéries :

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Définition : microorganismes unicellulaires procaryotes ayant un appareil nucléaire diffus (pas de noyau ni organites) et se constituant d’un compartiment : le cytosol.

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Modes de vie 

- Saprophytisme : tire avantage de la matière morte et contribue au cycle de la matière.

- Symbiose : vie en relation avec un hôte et en tire avantage.

• Commensalisme : flores intestinales

• Symbiose vraie : bactéries luminescentes

- Parasitisme : BPS (Bactéries Pathogènes Spécifiques)  /  BPO (Opportunistes) non spécifique, chez un hôte affaibli ou introduction dans un endroit inhabituel.

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Utilisations par l’Homme 

- Industrie alimentaire, pharmaceutique

- Traitement des eaux

- Recherche

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Inconvénients 

- Responsables de maladies

- Corrosion des métaux

- Dégrade les aliments

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Protozoaires :

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Définition : protistes eucaryotes unicellulaires généralement mobiles à caractère animal (pas de paroi ni photosynthèse).

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Appareil locomoteur 

• Pseudopodes : rhizopodes ou amibe.

• Flagellés : trypanosome.

• Ciliés : paramécie.

• Sporozoaires : pas d’appareil locomoteur, parasites des globules rouges = plasmodium.

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Habitat : biotopes humides (eau ou matières en décomposition), saprophytes, commenceaux ou parasites.

 

Nutrition : chimio-hétérotrophe.

 

Reproduction ​

• Sexuée 

• Asexuée si conditions favorables

• Enkystement / dékystement

 

Ecosystème : zooplancton + flores digestives des insectes xylophages.

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Inconvénient : responsables de maladies (ex : paludisme).

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Microalgues :

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Définition : protistes eucaryotes possédant de la chlorophylle et réalisant la photosynthèse.

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Habitat 

• Eau : phytoplancton (plancton : microorganismes aquatiques flottants librement phytoplancton + zooplancton).

• Sol mouillé ou humide

• Bois

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Mode de vie

Libres ou  symbiose : symbiose vraie (Liken) ou parasitisme (Mollusques).

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Utilisation

- agents actifs dans les produits (diatomites dans les détergents).

- algues rouges : gélifiant et épaississant (Agar-Agar).

- épuration de l’eau 

- production d’énergie : hydrocarbures, biocarburant, biocombustibles.

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Champignons :

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On distinguent les levures (unicellulaires de forme globuleuses) et les moisissures (pluricellulaires).

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Mode de vie

- saprophytes 

- symbiose vraie : liken

- parasites : responsables de maladies (mycoses)​

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Nutrition : chimio –organo- hétérotrophes.

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Reproduction 

- asexuée : bourgeonnement

- sexuée : production de spores

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Utilisation

- fermentations

- maturations de fromages

- production de vitamines

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Inconvénient : produisent des toxines (mycotoxines).

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Avantages

- participent au cycle de la matière.

- protection des plantes par production d’alcaloïdes.

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